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《百货股》7-ELEVEN强推4国面包,搭烘焙观点店攻新蓝海

约稿员 财经 2019-04-16 75 0

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「百货股」7-ELEVEN强推4国面包,搭烘焙观点店攻新蓝海

时报资讯 沈培华

小中大特

看好台湾烘焙市场赓续生长,每一年产值高达600亿元!统一超商(2912)旗下7-ELEVEN推出台湾、日本、丹麦及义大利四个国度的代表性面包新品,搭配“烘焙复合观点店”主动构造,抢攻面包新蓝海商机。

7-ELEVEN客岁连系团体Know-How推出的“烘焙复合观点店”,涵盖包装面包、现烤直送面包、冷藏甜点及MisterDonut店中店,品项数凌驾120种,现在已于双北、桃园及高雄导入14间门市,也是复合店中展店速率最快的型态,胜利动员单店相干面包功绩较导入前生长2成以上,将来将延续针对适宜的商圈导入。

7-ELEVEN观察到,国人喜欢的面包口胃为“台日传统”及“欧风细腻”两大主力范例,看好市场生长及消费者多元口胃需求,即日起全新推出台湾、日本、丹麦及义大利四个国度的代表性面包新品,并将制程、口胃及食材周全晋级,以“金砖四国”之姿抢占面包新市场。

7-ELEVEN透露表现,面包功绩每一年以2~3%妥当生长,客岁卖出凌驾2亿个面包及三明治,相当于每一秒就卖出6.3个,均匀每位国人一年到7-ELEVEN共买过8.7个面包,7-ELEVEN烘焙构造为国内超商最完全的,涵盖袋装面包、现烤直送面包、三明治、MisterDonut店中店等,加上全台凌驾5,400店的通路上风、是全台最大的面包贩卖通路。

7-ELEVEN此次推出的面包品项多达10种,主打四个国度的分歧特征,像是台湾味的“肉松面包”及“芋泥满满”等,运用台湾在地的芋头、肉松,逐日现烤直送;日本代表有“日式红豆奶露”和“照烧鸡溏心蛋三明治”;丹麦主推明星商品“丹麦菠萝可颂”;义大利“披萨风蛋沙拉烤土司”,强调双层口感,微波加热风味超浓重。

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