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皇冠注册平台(www.huangguan.us):一种最佳控糖食物,糖尿病人夏日多吃,吃得越多血糖越好(附4种鲜味做法)

约稿员 健康 2021-07-08 92 1

糖尿病之友,加星标

适合糖尿病人多吃的,非绿叶蔬菜莫属,而绿叶菜的最佳控糖做规则是凉拌。炎天多吃凉拌绿叶菜,吃得越多,控糖作用越好。

绿叶菜为何是最佳控糖食物

热量很低多吃无妨 绿叶蔬菜热量普遍很低,含糖量极低,多吃对血糖影响很小。

糖尿病人天天需要控制总能量的摄入,多摄入低能量的绿叶蔬菜能增添饱腹感,是异常适合糖友控制血糖的选择。

膳食纤维很高滋扰血糖升高绿叶蔬菜富含膳食纤维,膳食纤维对糖尿病患者血糖的作用是使糖的吸收减慢,降低餐后血糖和胰岛素升高的水平。

好比在吃面条、米饭时,搭配绿叶蔬菜,就能够滋扰主食升高血糖的作用。

绿叶菜的4种好吃控糖做法

绿叶菜如菠菜、芹菜、芫荽、茴香、油菜、荠菜、莴苣、茼蒿、苋菜、油麦菜、空心菜、小葱等等。下面4种做法推荐给您,味道不错还控糖。

1 绿叶菜拌豆腐

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豆腐富含植物卵白,而脂肪和热量低,性凉,使拌绿叶菜的清凉作用更好,预防上火,辅助降暑,最适合夏日吃。好比小葱拌豆腐、香椿拌豆腐等。

2 绿叶菜拌坚果

坚果可以提高菜式的鲜味,同时营养会更为厚实,弥补优质卵白的同时,还含有厚实的维生素E。好比老醋菠菜拌花生、芹菜拌杏仁、芝麻油麦菜等。

3 绿叶菜拌肉丝

将煮熟的肉丝,如鸡丝与绿叶菜一起凉拌,就是一道异常好的荤素搭配菜肴,免了肉类炒菜时分外添加的油脂,大大降低了整道菜肴脂肪、油脂的含量,又弥补了优质卵白质。

4 加醋凉拌

凉拌绿叶菜不妨多加醋,醋有降低食物的血糖天生指数(GI)的作用,降低餐后血糖升高的速率。

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@ 所有人

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