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厨神上身 黎诺懿

约稿员 快讯 2019-07-12 10 0

宁波新闻

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2019年7月12日

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2019/07/12 (周五) 12:00上午

7月《17都市驚喜》 守護神.基基 同「唔好搞我後面Sir」撞樣

由「17直播Live」、metroX,破天荒跨平台主辦的香港首個破格網紅主播選舉《17都市驚喜》,6月份的冠軍主播由萌妮嘉恩Gracey奪得,她同時打入7月份《17都市驚喜》,成為17位候選主播之一,7 月份亦有3位新面孔透過「復活及踢館賽」加入,包括姜嘉欣Piano、守護神.基基及Amy Leung。想投票選出心水主播的朋友,立即購買Club Sim社交組合即獲額外選票!

厨神上身 黎诺懿

这几晚看黎诺懿掌管的《懿想得到:,真是有点意想不到,连牛脷酥、蛋包饭等等,也煮得有板有眼,虽则曾尝过黎诺㦤的厨艺,但现在好像他的厨艺又提高了。
“节目内里,有很多即场煮嘅菜式,只系学咗几个钟就去煮!”黎诺懿果真厨神上身。

撰文:Carrie Yip(carrieyip@msn.com)
拍照:Ronald
发型:Franco Chung @ Hair Corner (Central)
化装:Mag Lam
打扮供应:initialfashion

绝不是得个样
首集《懿想得到:,黎诺懿亲手做了牛脷酥、灯影煎堆,郑伊健吃得津津乐道,不少嘴馋的观众,也想一试。
《星情饭局:黎诺懿带我到爱民邨熟食亭的“明利”,“整牛脷酥畀伊健(郑伊健)食,系由零最先,专登嚟跟明利老板东哥学咗两个钟㗎!”明利是隧道的爱心粥店,老板东哥心地好,不时免费派粥给父老。“好浏览东哥份人,故意去照应啲老人家;仲有呢度啲牛脷酥、油炸鬼、煎堆整得好好,唔油㗎;啲粥冇加味精、煮得又够绵!”黎诺懿浏览东哥,东哥亦赞他“学嘢快上手”,绝不是得个样!
“系初次用本身个名嘅节目,肯定想做好啲,所以好大压力!节目内里整咗很多唔同嘅嘢食,假如讲胜利感,会系同阿田(田蕊妮)𠮶集嘅蛋包饭;讲有意思嘅,系中式嘅传统食品,比如牛脷酥。呢啲人手做嘅隧道嘢食,代表到香港,好有往日情怀,卖得唔系好贵,但有份人情味。好想将呢啲传统食品承传落去,假如我能够学问晒,会好有满足感。”

一同感觉天下
关于传统食品,黎诺懿迥殊珍重。实在,黎诺懿也是一个很传统的男子,每当事情忙完后,他必定会多陪家人。
“太太通常凑小春鸡(他儿子的乳名),好花心计同膂力,所以,我唔使完工,就亲身去市井拣啲靓食材,入厨整餐好畀佢食、慰问一下,整过嘅炒蟹、大虾、蒸鱼等海鲜,太太都好惬意,有啲好朋侪嚟食饭,食过我嘅手势都以为唔错!但由于小春鸡早瞓,同太太都少咗出街食饭,偶然等佢瞓咗,先至出去会啲朋侪,冇特定去咩餐厅,大牌档都会去㗎,最紧要好食同人人聚下!”
屋邨长大的黎诺懿更忆述:“依家煮平常家常菜真系冇乜难度!
细个时,阿哥买𩠌、我烧饭,唔考究㗎,快啲食饱,咪快啲玩,几简朴高兴呀!”难怪黎诺懿常带小春鸡四周玩,他说和儿子一同感觉天下,让儿子快活生长,是现在的重担。

明利油器粥品
地点:何文田爱民村熟食亭
电话:不设查询
均匀消耗:约$40/位
停车:爱民邨停车场
营业时间:07:00-24:00 (逢星期一歇息)

走在最前線 張聖文

翡翠餐飲集團 大中華區總經理

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